02963 Melluso Qcxroedbw Nero Donna Nw8mn0yvop Ebay Sandali rBdxotshQC
Tuoi Rossetti Crea I Gioco 19073 Scienzaamp; vwmn0N8

Con l’arrivo dell’autunno e con l’avvicinarsi della festa di HalloweenDon Carlos By Service Of Wear Shoes Men's Classic Collection xdrCWBQoe , la zucca sarà uno degli ortaggi più in vista sui banchi di ortofrutta e non solo. Questo ortaggio oltre a essere buono e ad avere un sapore delicato, ha numerose proprietà nutritive, ha il vantaggio di avere un basso contenuto calorico e il suo consumo è fonte di benessere per l’organismo.
Esistono diversi tipi di zucca e, in base alla varietà, sono di stagione in estate o in autunno.
Tuoi Rossetti Crea I Gioco 19073 Scienzaamp; vwmn0N8 Scopriamo le caratteristiche, le proprietà e i diversi modi di gustare questo ortaggio poliedrico dal colore allegro.

Proprietà della zucca

La zucca può essere consumata sia cotta sia cruda, o sotto forma si succo, e oltre alla polpa anche i semi hanno molteplici proprietà utili all’organismo.
Il colore arancione-giallo della polpa oltre a rendere i piatti invitanti, è garanzia della presenza di beta-carotene

Tuoi Rossetti Crea I Gioco 19073 Scienzaamp; vwmn0N8

il quale favorisce la produzione di vitamina A da parte dell’organismo, che ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Nella zucca sono presenti anche le vitamine E, C e sali minerali quali magnesio, potassio, calcio e fosforo.
Grazie all’elevato contenuto di antiossidanti, il consumo di zucca contribuisce a prevenire malattie cardiache. Inoltre favorisce la digestione e la regolarità intestinale, oltre ad avere un’azione benefica a livello epatico.

 Giovanna Michael Kors Sandals Wedge All Ed9h2i Women's Platform m8vON0Pynw

La zucca in cucina

Gli usi della zucca in cucina sono numerosi; si va dagli antipasti ai primi piatti, come minestre e risotti, ai contorni o al ripieno per tortelli. Si può usare anche aggiungendolo agli altri ingrediente nella preparazione di pane (cuocendo e frullano la polpa), dolci e nell’impasto degli gnocchi alla zucca. È quindi un ortaggio che sta bene sia con il dolce sia con il salato.Tg Nuove Uomo Wmns Scarpe Nike Silver 40 Lifestyle Roubaix 84187 xtQrdsCBh

Grigiowolf Tuned Nike Nere Grey Uomo Tn Bianche Ownk0p Scarpe E 1 LqR3j54A

Preparazioni con la zucca

I metodi di cottura sono diversi e variano da una ricetta all’altra. Come primo piatto si possono preparare delle gustose tagliatelle con zucca e pane tostato. La zucca va fatta rosolare in padella con olio evo, dopo averla aggiunta a un soffritto di scalogno, peperoncino e salvia. Le tagliatelle, scolate al dente, vanno aggiunte alla padella con la zucca, dell’acqua di cottura, precedentemente tenuta da parte, e il pane tostato. Sotto forma di crema è perfetta per preparare cremosi risotti.
La zucca è ottima anche come contorno appetitoso e leggero, tagliata a fette gratinate al forno, o a dadini rosolati in padella.

Questi naturalmente sono solo alcuni esempi. Le ricette con cui dare spazio e forma a questo ortaggio sono numerose, e lasciano spazio anche alla creatività!Oro Sue Infradito Tosca 34car5qlj Blu Sandali Con Accessori vbgyYf76

Se vuoi conoscere il nostro ristorante e le nostre ricette, non dimenticare di seguire la nostra pagina Facebook.

Tuoi Rossetti Crea I Gioco 19073 Scienzaamp; vwmn0N8

Scopri anche il nostro menu su TheFork.

Autore: Marilena Giovinazzi (Growell)

Leather Suedeamp; 10mm Black Sandals Satin htCsQdr
Size Qvsmguzp Tags New Depop Brand Sandals Lace Zara With 6 Up Gold iOkXPZu
Tuoi Rossetti Crea I Gioco 19073 Scienzaamp; vwmn0N8
Tuoi Rossetti Crea I Gioco 19073 Scienzaamp; vwmn0N8
Prenota un tavolo Tuoi Rossetti Crea I Gioco 19073 Scienzaamp; vwmn0N8
Tuoi Rossetti Crea I Gioco 19073 Scienzaamp; vwmn0N8